A fa, vagy a műanyag vágódeszka a higiénikus?

Dean O. Cliver és Nese O. Ak, a Wisconsini Egyetem Ételkutatási Intézetének tudósai érdekes megállapításra jutottak, miszerint a fa vágódeszkáról az ételmérgezést okozó baktériumok 99,9%-a eltűnt, szemben a műanyaggal, amelyen a szalmonella, lisztéria, és coli baktériumok szaporodásnak…

Tovább olvasom